Transciption
Présentatrice — Julie Bekrich, on veut tous de bons produits, mais quand on n’a pas le temps de faire son marché ou quand on n’en a pas un tout près de chez soi, on fait comment ?
Julie — Et bien, on va sur Internet ! Sur ce site par exemple lebretzelvert.fr, on y trouve ce midi par exemple des blettes à 2 euros 80 le kilo, des oignons, des salades, mais aussi du pain ou des salades, comme au marché. D’ailleurs ce site, c’est un collectif de producteurs alsaciens, vous l’aurez deviné ils ont créé cette plateforme en ligne où ils postent en ligne des photos de leurs produits de saison. Vous vous faites votre marché en ligne, vous vous êtes livrés à domicile, il y a deux créneaux par semaine. On en trouve pas mal des sites comme celui-ci.
Présentatrice — Et si j’aime pas trop faire mes courses en ligne ?
Jullie — Alors dans ce cas-là, renseignez-vous pour savoir quelle est l’AMAP* la plus proche de chez vous. Vous savez, ce sont des panier préparés par votre producteur local en fonction de ses récoltes. Vous vous engagez pour un trimestre ou pour l’année et vous avez l’assurance de manger des produits de saison et locaux chaque semaine. Pour repérer celle qui est la plus proche de chez vous, il y a un annuaire sur le site mon-panier-bio.com.
Présentatrice — Bon ça ça marche surtout pour les fruits et les légumes, mais si j’ai envie de viande et que j’ai envie de choisir mon morceau, comme chez le boucher ?
Julie — Alors encore une fois en exemple en ligne, avec la-table-des-eleveurs.com. C’est une association d’éleveurs de Bretagne et de Normandie qui se sont mis en collaboration avec un abattoir. Ils proposent de vous livrer partout en France. Et si vous préférez une démarche plus locale, ils peuvent aussi vous en contact avec la ferme la plus proche de chez vous, toujours dans les zones concernées, Bretagne, Normandie. On a jeté un œil ce matin, les prix sont tout à fait concurrentiels.
Présentatrice — Merci beaucoup Julie Bekrich !
*AMAP : Association pour le maintien d’une Agriculture Paysanne — partenariat entre un groupe de consommateurs et une exploitation agricole locale pour partager les récoltes.
Le Bretzel Vert – http://www.le-bretzel-vert.fr
Mon panier bio – http://www.mon-panier-bio.com
La table des éleveurs – http://www.latabledeseleveurs.fr
Note
11 novembre, un jour férié
l’Armistice 1918 armistitium(la.) = arma + statio
faire ( les | des ) courses
faire les courses : pour quelques choses necessaire
faire des courses : shopping
Qu’est-ce que vous faites les courses ?
- des produits plimentaires
- des plats préparés
- vendus en grande quantité
Où achetez-vous ?
- Ça dépend d’où elle va.
- Ça dépend des produit.
Les critères
- la fraîcheur
- l’origine, produit à
- le prix
- la date de péremption : c’est périmé
- les produit bio
- les marques
La livraison à domicile
- des bouteilles d’eau stocker
Faire de achats ( sur Internet | en ligne )
- la sécurité
- des DVD
- des livres
- des billet de concert
- des produit électro-ménagers
- un aspirateur
le Minitel…
Vert
- naturale
- bio
J’ai envie de viande
Je voudrais choisir mon morceau comme chez le boucher.
un abattoir
abattre = tuer
J’aimerais utiliser les service de…
Je n’ai pas l’habitude
